Amasar bien la harina, la mantequilla derretida y el azúcar hasta que quede suelta y no se peque a los dedos. Añadir las pasas al final y extender la masa sobre el banco con un rodillo de cocina enharinado o una botella (envuelta en plástico de cocina). Han de quedar como de medio dedo de grosor, con un vasito iremos sacando galletitas circulares que iremos deisponiedo en la bandeja del horno 8previamente engrasada de mantequilla).

Cocer en el horno a 150º y vigilándolas continuamente para que no se quemen.