Rape con guisantes
Rape con guisantes
Ingredientes
Cuatro cortadas de rape
Una conserva de guisantes finos, con una de 250 gramos hay de sobra
Una buena cucharada de mantequilla
Una pulgarada de sal
Una conserva de guisantes finos, con una de 250 gramos hay de sobra
Una buena cucharada de mantequilla
Una pulgarada de sal
Para cuatro personas
25 minutos
Preparación
Pon a calentar una sartén bien amplia, cuando esté bien caliente échale la mantequilla y la sal, acto seguido el rape, cuando lo veas doradito por ambos lados le añades la conserva de guisantes, con el caldito que llevan y todo. Remuévelo con cuidado y déjalo un par de minutos más a fuego lento.