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Hervido al microondas

Hervido al microondas

Ingredientes

Dos patatas grandes

Dos zanahorias

Una cebolla

¼ de judías verdes

Aceite de oliva virgen extra

Vinagre

Sal
Para cuatro personas
15 minutos

Preparación

Mondar las patatas, las zanahorias y la cebolla y partirlas por la mitad. Enjuagar bien las judías verdes y cortarles los rabitos. Meterlas en una fuente de pirex de borde alto con dos dedos de agua.

A máxima potencia durante diez minutos, removerlo a mitad cocción y listo.

Presentarlo en una fuente y que cada cual se lo aliñe a su gusto.

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