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Los guisantes con jamón

Los guisantes con jamón

Ingredientes

500 gramos de guisantes congelados

Cuatro lonchas de jamón cortadas en tiritas

Una tacita de aceite de oliva virgen extra

Una cebolla pequeña

Un vaso se agua mineral

Pimienta y sal
Para cuatro personas
30 minutos

Preparación

Los guisantes puedes encontrarlos frescos en el mercado pero tendrás que sacarlos de sus vainas y la cocción aumentarla diez minutos más.

En una cazuela de 25 centímetros dorar la cebolla cortada a cuadritos lo más pequeños posible, cuando esté translúcida añadir el jamón y salpimentar. Remover un poco y verter los guisantes congelados y el vaso de agua tapar y poner el fuego al mínimo. Dejar cocer durante 15 minutos y listo.

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