Carnes
Chuletitas de cordero con salsa del bosque
Salpimentar las chuletitas y sumergirlas en el huevo batido. Poner a calentar el aceite en una sartén pequeña, cuando esté muy caliente (sin dejarlo que humee), pasar las chuletitas por el pan rallado y freírlas con cuidado, no permitas que el pan se chamusque. Pónlas en una fuente con papel absorbente para que eliminen el exceso de aceite.
En una salsera pon la mermelada y remuévela para que quede suelta, si está muy compacta puedes desleírla con un chorrito de agua.
Y ya sabes, a untar las...
Para cuatro personas
45 minutos
Chuletitas de cordero con salsa del bosque
Salpimentar las chuletitas y sumergirlas en el huevo batido. Poner a calentar el aceite en una sartén pequeña, cuando esté muy caliente (sin dejarlo que humee), pasar las chuletitas por el pan rallado y freírlas con cuidado, no permitas que el pan se chamusque. Pónlas en una fuente con papel absorbente para que eliminen el exceso de aceite.
En una salsera pon la mermelada y remuévela para que quede suelta, si está muy compacta puedes desleírla con un chorrito de agua.
Y ya sabes, a untar las...
Para cuatro personas
45 minutos
Pinchos de pollo
Con un buen cuchillo, trocea las pechugas en dados que irás introduciendo en un plato hondo. Añádele el aceite, las hierbas y salpimenta el conjunto. Con una sola mano lo remueves convenientemente para que la carne quede bien impregnada. Monta los pinchitos (si en vez de dados te han salido rectángulos, ensártalos a lo largo).
Listos para asar en la carmela. (A fuego lento, de ese modo se cocerán bien por dentro).
Para cuatro personas
35 minutos
Pinchos de pollo
Con un buen cuchillo, trocea las pechugas en dados que irás introduciendo en un plato hondo. Añádele el aceite, las hierbas y salpimenta el conjunto. Con una sola mano lo remueves convenientemente para que la carne quede bien impregnada. Monta los pinchitos (si en vez de dados te han salido rectángulos, ensártalos a lo largo).
Listos para asar en la carmela. (A fuego lento, de ese modo se cocerán bien por dentro).
Para cuatro personas
35 minutos
Pinchos de pollo
Con un buen cuchillo, trocea las pechugas en dados que irás introduciendo en un plato hondo. Añádele el aceite, las hierbas y salpimenta el conjunto. Con una sola mano lo remueves convenientemente para que la carne quede bien impregnada. Monta los pinchitos (si en vez de dados te han salido rectángulos, ensártalos a lo largo).
Listos para asar en la carmela. (A fuego lento, de ese modo se cocerán bien por dentro).
Para cuatro personas
35 minutos