Carnes
Chuletitas de cordero con salsa del bosque
![](http://www.recetasparainutiles.com/sites/www.recetasparainutiles.com/files/imagecache/Galeria/46_0.jpg)
Salpimentar las chuletitas y sumergirlas en el huevo batido. Poner a calentar el aceite en una sartén pequeña, cuando esté muy caliente (sin dejarlo que humee), pasar las chuletitas por el pan rallado y freírlas con cuidado, no permitas que el pan se chamusque. Pónlas en una fuente con papel absorbente para que eliminen el exceso de aceite.
En una salsera pon la mermelada y remuévela para que quede suelta, si está muy compacta puedes desleírla con un chorrito de agua.
Y ya sabes, a untar las...
Para cuatro personas
45 minutos
Chuletitas de cordero con salsa del bosque
![](http://www.recetasparainutiles.com/sites/www.recetasparainutiles.com/files/imagecache/Galeria/46_1.jpg)
Salpimentar las chuletitas y sumergirlas en el huevo batido. Poner a calentar el aceite en una sartén pequeña, cuando esté muy caliente (sin dejarlo que humee), pasar las chuletitas por el pan rallado y freírlas con cuidado, no permitas que el pan se chamusque. Pónlas en una fuente con papel absorbente para que eliminen el exceso de aceite.
En una salsera pon la mermelada y remuévela para que quede suelta, si está muy compacta puedes desleírla con un chorrito de agua.
Y ya sabes, a untar las...
Para cuatro personas
45 minutos
Pinchos de pollo
![](http://www.recetasparainutiles.com/sites/www.recetasparainutiles.com/files/imagecache/Galeria/8688.jpg)
Con un buen cuchillo, trocea las pechugas en dados que irás introduciendo en un plato hondo. Añádele el aceite, las hierbas y salpimenta el conjunto. Con una sola mano lo remueves convenientemente para que la carne quede bien impregnada. Monta los pinchitos (si en vez de dados te han salido rectángulos, ensártalos a lo largo).
Listos para asar en la carmela. (A fuego lento, de ese modo se cocerán bien por dentro).
Para cuatro personas
35 minutos
Pinchos de pollo
![](http://www.recetasparainutiles.com/sites/www.recetasparainutiles.com/files/imagecache/Galeria/8688_0.jpg)
Con un buen cuchillo, trocea las pechugas en dados que irás introduciendo en un plato hondo. Añádele el aceite, las hierbas y salpimenta el conjunto. Con una sola mano lo remueves convenientemente para que la carne quede bien impregnada. Monta los pinchitos (si en vez de dados te han salido rectángulos, ensártalos a lo largo).
Listos para asar en la carmela. (A fuego lento, de ese modo se cocerán bien por dentro).
Para cuatro personas
35 minutos
Pinchos de pollo
![](http://www.recetasparainutiles.com/sites/www.recetasparainutiles.com/files/imagecache/Galeria/8688_1.jpg)
Con un buen cuchillo, trocea las pechugas en dados que irás introduciendo en un plato hondo. Añádele el aceite, las hierbas y salpimenta el conjunto. Con una sola mano lo remueves convenientemente para que la carne quede bien impregnada. Monta los pinchitos (si en vez de dados te han salido rectángulos, ensártalos a lo largo).
Listos para asar en la carmela. (A fuego lento, de ese modo se cocerán bien por dentro).
Para cuatro personas
35 minutos