Arroces
Guenmai
Lavar bien el arroz y echarlo en una cazuela con el agua cuando ésta rompa a hervir, cocer a fuego lento durante tres horas.
Cortar las hortalizas de daditos y saltearlas ligeramente en aceite de semillas. Verterlas en la cazuela, junto al arroz, cuando quede una hora para su cocción.
A partir de ese momento remover de cuando en cuando.
(*) Receta clásica japonesa, utilizada como desayuno en los periodos de retiro para la meditación zen
Para cuatro personas
200 minutos
Guenmai
Lavar bien el arroz y echarlo en una cazuela con el agua cuando ésta rompa a hervir, cocer a fuego lento durante tres horas.
Cortar las hortalizas de daditos y saltearlas ligeramente en aceite de semillas. Verterlas en la cazuela, junto al arroz, cuando quede una hora para su cocción.
A partir de ese momento remover de cuando en cuando.
(*) Receta clásica japonesa, utilizada como desayuno en los periodos de retiro para la meditación zen
Para cuatro personas
200 minutos
Arroz al horno
![](http://www.recetasparainutiles.com/sites/www.recetasparainutiles.com/files/imagecache/Galeria/20.jpg)
En una sartén amplia fríe en el aceite todos los ingredientes por este orden: carnes, botifarrones, cabeza de ajos entera (rebánales la parte superior sin que se suelten, patata a rodajas, pimentón, las dos mitades del tomate y los garbanzos.
Prepara la cazuela de barro y enciende el horno (ha de cocer a unos 180º ).
Mete todo lo de la sartén una vez esté dorado y le añades el arroz, el agua y el colorante. Si te pasas de agua se fastidiará todo, para comprobarlo agita la cazuela sobre el banco...
Para cuatro personas
35 minutos
Arroz al horno
![](http://www.recetasparainutiles.com/sites/www.recetasparainutiles.com/files/imagecache/Galeria/20_0.jpg)
En una sartén amplia fríe en el aceite todos los ingredientes por este orden: carnes, botifarrones, cabeza de ajos entera (rebánales la parte superior sin que se suelten, patata a rodajas, pimentón, las dos mitades del tomate y los garbanzos.
Prepara la cazuela de barro y enciende el horno (ha de cocer a unos 180º ).
Mete todo lo de la sartén una vez esté dorado y le añades el arroz, el agua y el colorante. Si te pasas de agua se fastidiará todo, para comprobarlo agita la cazuela sobre el banco...
Para cuatro personas
35 minutos
Arroz al horno
![](http://www.recetasparainutiles.com/sites/www.recetasparainutiles.com/files/imagecache/Galeria/20_1.jpg)
En una sartén amplia fríe en el aceite todos los ingredientes por este orden: carnes, botifarrones, cabeza de ajos entera (rebánales la parte superior sin que se suelten, patata a rodajas, pimentón, las dos mitades del tomate y los garbanzos.
Prepara la cazuela de barro y enciende el horno (ha de cocer a unos 180º ).
Mete todo lo de la sartén una vez esté dorado y le añades el arroz, el agua y el colorante. Si te pasas de agua se fastidiará todo, para comprobarlo agita la cazuela sobre el banco...
Para cuatro personas
35 minutos