Otros
Huevo frito
Encender el hornillo con fuego enérgico y situar la sartén sobre el. Verter el aceite de oliva y dejar que se caliente, nunca hasta el punto de que humee, circunstancia que nos indicará que se está quemando.
Cascar el huevo en el borde del cuenco mientras se sujeta éste con la otra mano. Situándolo sobre el cuenco, introducir levemente los pulgares por la hendidura hasta que se abra la cáscara y caiga el huevo. Con el tiempo lograréis cascarlo y abrirlo con una mano al tiempo que sin soltarlo...
Para uno personas
10 minutos
Jamón con melón
Servir las tajadas de melón prácticamente separadas de la corteza y la cortada de jamón envuelta e su pulpa.
También hay un gran jamón que vino del espacio exterior y que por nuestra ignorancia se confundió con otros preparados cárnicos del cerdo que no lo igualan ni en calidad ni en buqué, si, estamos hablando del jamón de York.
Los ingredientes principales para su elaboración son los propios cuartos traseros del cerdo, o sea sus jamones, el agua para su cocimiento y el inyectado en la arteria...
Para cuatro personas
10 minutos
Jamón con melón
Servir las tajadas de melón prácticamente separadas de la corteza y la cortada de jamón envuelta e su pulpa.
También hay un gran jamón que vino del espacio exterior y que por nuestra ignorancia se confundió con otros preparados cárnicos del cerdo que no lo igualan ni en calidad ni en buqué, si, estamos hablando del jamón de York.
Los ingredientes principales para su elaboración son los propios cuartos traseros del cerdo, o sea sus jamones, el agua para su cocimiento y el inyectado en la arteria...
Para cuatro personas
10 minutos
Jamón con melón
Servir las tajadas de melón prácticamente separadas de la corteza y la cortada de jamón envuelta e su pulpa.
También hay un gran jamón que vino del espacio exterior y que por nuestra ignorancia se confundió con otros preparados cárnicos del cerdo que no lo igualan ni en calidad ni en buqué, si, estamos hablando del jamón de York.
Los ingredientes principales para su elaboración son los propios cuartos traseros del cerdo, o sea sus jamones, el agua para su cocimiento y el inyectado en la arteria...
Para cuatro personas
10 minutos
Skordalia
El significado etimológico de la palabreja en cuestión lo sabré pronto pero como preparado tiene su homólogo español en el conocido atascaburras. Este sencillo plato del que seguro que no tenías noticia es sencillo, económico y muy saludable.
Limpia con abundante agua las patatas y ponlas a cocer sin pelar. Para saber si ya están cocidas, introduce la hoja de un chuchillo en el tubérculo, si se desliza sin impedimentos es que están listas.
Dejarlas enfriar y pelarlas. Introducir en un amplio...
Para cuatro personas
35 minutos