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Otros

El huevo duro

Poner un cacito con agua por más de la mitad de su profundidad hasta que comience a hervir. Poner los dos huevos y esperar cinco o seis minutos cociendo a fuego moderado. ¡Vigila que no se quede sin agua!
Para uno personas
10 minutos

Nidos de hojaldre con tomate y atún

Prepara los nidos dejando suficiente hueco en su centro para meter la mezcla de tomate frito y atún. Espolvoréalo de queso rallado por encima. Mételos al microondas durante cinco minutos a buena potencia. Sírvelos con una guarnición de cogollos de lechuga picados y aliñados.
Para cuatro personas
30 minutos

Huevos vibrantes al plato

Prepara en cazuelitas de barro dos huevos por barba junto a dos cucharadas soperas de guisantes, los espárragos troceados y dos tajaditas de chorizo, cada cosa en su rincón. Mételo en el microondas a potencia media durante cuatro minutos. La clara del huevo ha de quedar bien cuajada, si no, le das un minuto más. Preséntalo con un pan tipo baguette a rodajas. El pan no se corta, se trocea, pero siempre hay excepciones.
Para cuatro personas
10 minutos

Los huevos revueltos

(realmente se hacen mejor al baño maría pero nosotros seremos más prácticos) Calienta al fuego una sartén pequeña de las que nada se pega y derrite la mantequilla. Casca los huevos en bol, vierte la leche y bátelos levemente, salándolos sin pasarse. Ten preparada una espátula de madera para removerlos sin parar una vez los viertas en la sartén. Aparta la sartén del fuego una vez estén casi cuajaditos. Sírvelos rápidamente con unas rebanadas de pan de molde tostado y cortado en triángulos. Y si...
Para dos personas
10 minutos

El huevo pasado por agua

Poner un cacito con agua por más de la mitad de su profundidad hasta que comience a hervir. Poner los dos huevos y esperar dos minutos. Conforme superes ese tiempo irán cuajándose más y más. Lo mismo que cuando los saques y los sirvas, conforme se enfríen irán endureciéndose.
Para uno personas
5 minutos