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Postres

Flan de huevo

Calentar la leche lentamente hasta que comience a hervir junto a la canela y la corteza de limón. Añadirle el azúcar, disolverlo removiendo cuidadosamente y apartarlo del fuego. Batir bien los ocho huevos e incorporarlos a la leche, previamente nos habremos deshecho de la ramita de canela y de la corteza de limón. Preparar el horno a 200º así como el “baño María”. Un recipiente amplio con agua suficiente para que una vez coloquemos los recipientes o el recipiente con los futuros flanes...
Para cuatro personas
45 minutos

Fresas con nata

Lava los fresones, córtales el rabo y trocéalos. Antes de servir le atizas bien con el spray. Si lo crees conveniente, te acercas a la pastelería o confitería más cercana y compras un cuarto de kilo de nata montada artesana.
Para cuatro personas
5 minutos

Soufflé de Naranja

La única complejidad que pudiera tener es subir las claras de huevo para hacer el merengue. No es complicado, puesto que todas las batidoras domésticas tienen el utensilio y la explicación sencillita para hacerlo. Cascar los huevos y separar las yemas de la clara sin que se rompan. Meter las claras en el envase de la batidora y darle hasta que vayan subiendo, espolvorear algo de azúcar en la última fase (esto hace que tome más cuerpo y se endurezca). Si no hay ganas, ve a la pastelería y compre...
Para cuatro personas
25 minutos

Manzanas asadas

Prepáralas en una cazuelita de barro y mételas en el microondas. A potencia media en diez minutos deben estar, dependiendo de su grosor y tamaño se harán antes o después. Sírvelas con helado de vainilla o mantecado.
Para cuatro personas
30 minutos